Jonagold als handappel of in de keuken
Malus domestica ‘Jonagold’ is een stevige appel met een zeer goede smaak. Zowel uitstekend als handappel en om te verwerken in bijvoorbeeld appeltaart of moes.
De vrucht
De Jonagold is een sappig zoet zure appel, hoe langer de vrucht aan de boom hangt hoe zoeter het wordt. De vrucht heeft een groen tot rood gekleurde schil. Het is een perfecte appel om uit de hand te eten, maar wordt ook vaak gebruikt als verwerkingsappel. De licht zure tinten, maken het een perfecte appel voor de appeltaart. Van mid september tot mid oktober zijn de vruchten rijp om te eten. De vruchten zijn goed te bewaren en kunnen tot laat in de winter gekoeld bewaard worden.
De Jonagold is een zelf bestuivend ras
Bestuiving
Jonagold is een zelfbestuivend ras, je hebt dus niet per se een andere appelboom nodig voor bestuiving. Erg handig als je een kleinere tuin hebt en geen ruimte hebt voor een bestuiver.
Bijzonderheden
- Bijzonder goede appel voor verwerking, van compote tot in de salade, de opties zijn eindeloos.
- Hoe roder de appel, hoe beter de smaak.
Boomtype
Jonagold is verkrijgbaar in laagstam en hoogstam. Wil je weten welk boomtype het best in jouw tuin past? Lees hier meer over de verschillen.
