Een heerlijke kers
Prunus Avium Bigarreau Burlat is een sterke kers met prachtige en heerlijk geurende bloesems. Een tamelijk grote kers met een zoetsappige donkerrode vrucht
De vrucht
De kersen van de Burlat zijn zoet, aromatisch de tamelijk grote donkerrode vrucht met zacht vruchtvlees. Ook is deze kers zeer geschikt voor verwerking in gerechten. Bigarreau Burlat rijpt vroeg, namelijk in de 2e of 3e kersenweek; 2e en 3e week juni. de vruchten smaken ook al goed vlak voordat ze door en door rijp zijn. Vruchten blijven het langste goed in de koelkast 1 à 2 weken, maar ook als je de rijpe vruchten wat langer aan de boom laat hangen blijven ze lang goed.
Bigarreau Burlat is een niet zelfbestuivend ras
Bestuiving
De Burlat is een niet zelfbestuivend ras, je hebt dus een andere kersenboom nodig voor bestuiving. Goede bestuivers voor de Bigarreau Burlat zijn:
- Merton Premier
- Merchant
- Bigarreau Napoleon
- Regina
- Varikse Zwarte
- Kordia
Bijzonderheden
- Bigarreau Burlat is ook zeer geschikt voor verwerking in gerechten.
- De bloeitijd is vroeg tot middenvroeg in april.
- mooie roodverkleuring van de bladeren in de herfst.
- Alhoewel de Bigarreau Burlat tot de moderne rassen wordt gerekend, werd dit ras reeds in de dertiger jaren van de vorige eeuw per toeval als zaailing gevonden door de heer Burlat, wonende te Pierre Benite in het Rhônedal (Zuid-Frankrijk).
- Het is raadzaam de boom af te schermen met een vogelnet tegen vogelvraat.
- Bigarreau Burlat heeft een sterke steile groeiwijze en vormt gemakkelijk zijtakken en is zeer productief
